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严家山小花生
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    “远上寒山石径斜,白云生处有人家。”这是诗人杜牧的《山行》中的两句,用它来形容藻溪镇的严家村再合适不过了。严家山小花生就在这块土地上生根发芽,汲取高山赐予的养分,呼吸森林提供的清新空气,在镇政府的关怀和村民的期望中茁壮生长。在这种环境中长大的花生真正做到了无公害、无污染。而且它本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸。花生富含微量营养素,含有13种维生素和26种矿物元素,特别是维生素E,烟酸、叶酸、维生素B1,镁、钙、铜、钾等微量营养素的含量丰富。花生另一个显著的特点是富含植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,藜芦醇竟是葡萄含量的908倍。对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。进入十月,严家山的小花生上市了,它颗粒饱满,口味有别于一般的花生,更为香醇,特别是食用后口齿留香,让人回味无穷。